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第六十二章:包饺子闲趣

    春天到了,心儿他们,开心去郊外游玩。

    见有一块地,长了很多野菜,特别是马兰头,长的是特别肥壮鲜嫩。

    一看就知道,这是光照充足的缘故,导致马兰头的梗是长的又粗又壮还略带红色,叶绿肥嫩,特别可爱。

    心儿他们不由欣喜地摘回一篮筐的小可爱,嫩嫩的,特别好摘。

    那么今天,大伙决定,就准备吃马兰头水饺了。

    几个人一起,一颗颗洗净马兰头。这马兰头必须要飞水才更香。

    于是云儿烧开了水,下入洗净的马兰头,沸水焯一下,捞出,然后是控干水,切成细碎。

    这依儿也已经准备好了切细碎的豆腐干,以及辣椒生姜碎末。

    素月开火,锅内入油,放入花椒略炸一下,马上麻香四溢,关火,放入已备好切碎的马兰头与细碎豆腐干及辣椒生姜末,再加盐味精混合搅拌,盛盘,这马兰头饺子馅就做好了。

    这边,心儿已经揉好了面团,擀皮,可以开始包了。

    几人围了一桌,桌子的中间放了一大盘马兰头饺子馅,大家一起,其乐融融包饺子。

    “据说这马兰头,能解湿热清毒是一味很好的良药呢。”

    素月边包边说,手脚灵活麻利地把馅,包入皮中,做出的饺子模型是圆润好看。

    素阳包饺子虽不如素月麻利,但做出的模型是三角形,也甚是有创意。

    听了素月所说,素阳便接话:“这马兰头,良药不良药我不知道,但用来做菜,其味吃起来香喷喷的,我是知道的。以前在家的时候,一到春天,奶奶常做这道菜给我吃。”

    “你这是回味起奶奶的味儿了。”云儿道。

    素阳看云儿包的饺子模型是四方形,便道:“你这四方形与我这三角形,加素月的圆润型,都别具一格,很有创意。”

    “那我们的呢?”青红金问道。

    “这不还没说到吗?待我瞧一瞧。”

    素阳边说边端详起来,先瞧青红金包的:“瞧你包的不方不圆,不三不四,也是独具创意,不错。”

    青红金得意道:“人家第一次包,也是挺有创意的吧!”

    “有创意,有创意。”素阳边回话,边一目而过再看心儿云儿依儿包的,个个包的也都不同,桌上的饺子是五花八门,甚是壮观。这叫什么来着?饺子万花筒。

    素阳不无道:

    “想起以前奶奶包的就是一种模型样子,觉得挺好。

    但现在看这万花筒饺子,感觉也特别有趣,各具特色,别具风格,甚是壮观。想审美疲劳都疲劳不起来了。”

    “嗯……”依儿边包边点头:“若认准一种模型一种风格,去要求与效仿这一种模型这一种风格,人自然就容易产生审美疲劳。

    倘若人只认准一种是美的,并极力要求向这一种靠近效仿,会扼杀了人的创造力,反而使人碍手碍脚,不能随心而动,得不到创造空间发展,阻碍了思维与想象力。”

    心儿也道:“就像世界是个万花筒一样,如果都一样,那不是多没趣呀。就像我包饺子一样,我向来随心而动,不拘泥于一格。”

    听了心儿所讲,大家再看了看,心儿手边又包出好多不一样的饺子,果然……确实是如心儿所说,向来随心而动,不拘泥于一格:有几花边花瓣形的,有多花边花瓣形的,有细长方形,有圆三角形的,还有滚圆形的,五角星的,六角星的,八角星的……

    几人看得都发呆了:“确实是,向来随心而动,这也真是好不拘泥于一格。”

    青红金赞叹:“难怪心儿姐姐为什么这么能干聪明能当师父,原来她一个人就可以包出世界上五花八门的万花筒饺子来,这个就是人类所说的玲珑心吧!”

    心儿笑笑:“呵呵,瞧你会说的,只不过,如果让我或要求我只以一种包法,那我有可能就一个都包不出来了,就会感觉自己的创作力被限制了,一旦这种被限制的感觉起,那我就啥灵感也没了。

    随心而动,不拘泥一格,也应合道。如大道无形,不限方圆,若限方圆,必失巧心。”

    素阳道:“难怪我隔壁邻居那个人思维不活跃不开朗呆头呆脑的,他从小到大就都是被安排怎么做的,被要求效仿一种生活价值观,所以思维被局限了,变得呆头呆脑也就自然而然了。”

    素月道:“我们不说别人,来看看我心儿师父包的……”接着素月捏起一个心儿包的饺子:“心儿师父,我想知道这一个饺子,花边那么多,花瓣没馅,那吃起来的口感会是如何呢?”

    心儿接过素月手中的饺子:

    “你们看,这个饺子的花边虽然多,可我把这花边花瓣擀得非常的薄,加之面团揉的韧性,那么吃起来的时候,就像口感爽滑的面皮,柔韧滑口,口感不会差。”

    素月几人点点头:“原来你是花了心思的。”

    心儿再捡起来另一个自己包的饺子:“你们看,这一个饺子,虽然花瓣多、花瓣厚,可是你们不知道吧,这每一瓣花瓣,我都是加了馅的。

    当然,花瓣再厚,也毕竟是薄的,你们没发现,我身边的这瓶花生酱吗?”

    随着心儿所讲,众人眼聚花生酱。

    心儿继续道:

    “我这个饺子的花瓣里啊,涂入了花生酱。你可以想象,当夹起这个饺子的时候,肯定会先咬一瓣花瓣,然后是满嘴花生酱香味,闭上眼睛,啧啧,有滋味。

    一个一个花瓣品完,再滋溜一口,咬了中间麻辣香浓马兰馅味。然后来口汤就一下,哇,这神仙的日子!”

    听心儿说到这里,几人嘴里都起了口液,不由自主吞咽了下。

    心儿又拿起另一个饺子:“你们再看这一个饺子,细细长长如面条,可是里面,也是有馅的哦,你们猜猜,里面是什么馅?”

    “我猜是花生酱馅。”青红金说。

    “总不会是马兰头馅吧?这么细长的饺子,应该不好包,我猜也是花生酱馅。”云儿说。

    “那我就和你们猜个不一样吧,就是马兰头馅来着。”依儿说。

    “你咋知,我就会猜花生酱馅呢?我呀要观察观察……”

    素月边对依儿说,边观察起来,把鼻子凑过去,闻了闻,没闻出来。

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