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第二十六章 瓠塌子

    厨房仍然热火朝天。

    掌厨的婆子运斤成风,翻勺颠锅,向上扬起时,菜品离锅翻身从锅的边缘滑落,火被引入勺中,忽地腾起熊熊的烈火。

    而后,浓郁的酱香肉片的味道传了过来,婆子收勺盛盘,至此一盘爆三样做好了。

    甫一做好,传菜的丫鬟立刻端走,阿瑶来得及近距离看上几眼。

    丫鬟道:“姑娘,厨房这么忙,你就别添乱了。”

    她提高声音,整个厨房的婆子丫鬟不约而同看过来,先看见了丫鬟,而后目光挪了挪,才轮到瘦小的阿瑶。

    好些人面露不喜,灶头上的那几个看几眼就收回目光,火候至关重要,不跟小丫头计较。

    但案上洗菜摆盘的可不跟阿瑶客气,“有些人呐,见不得人好,少爷明显是厌烦了人,还要厚着面皮出现,非得给自己找不自在。”

    “可不是,识相的就该麻利地走。”

    阿瑶环视一周,对于那些奇怪的论调充耳不闻,径直往角落无人的灶头,开灶生火。

    “姑娘,你想吃什么让灶头的大娘做,就别添乱了,你这么小,万一伤到自己,我们可都担待不起的。”丫鬟又添了把火。

    那边的大娘往阿瑶靠近,她们听了丫鬟的话,也意识到阿瑶留在这,若出了事,谁都没有好果子吃,对阿瑶更加不喜,就差让她滚蛋。

    阿瑶刚生起火洗了锅,她人小,不代表好欺负,拿起铲子舀起锅里的水往丫鬟脚下泼,水泼到地面还冒着白烟,逼得她不得不提起裙子后退。

    “你!”

    阿瑶先声夺人:“姐姐,你说厨房的师傅很忙,忙得只能给我做毋米汤,你十指不沾阳春水,金贵,不会做,如果我要吃,只能自己动手,所以我来了,我半只脚都没跨入厨房呢,你就说我坏事,姐姐,你是在给我添乱,存心饿死我吗?”

    这番话直白得让丫鬟憋红了脸,“我没有!”她内心还在盘算词,阿瑶继续开口。

    “我在家也是做活的,之前还给裴大少爷下面条,关于这点姐姐不许担心,我会好好照顾自己,姐姐不是很讨厌厨房,嫌弃这里又脏又热吗,快回去吧。”

    仗着童言无忌,阿瑶使劲给丫鬟泼脏水。

    谁让她仅仅7岁,承受不住这些如狼似虎的婆子的眼神攻击,谁拉仇恨,谁背锅,她拒绝接盘。

    逼退丫鬟之后,她静下心给自己做晚饭。

    案台有瓠瓜,浅绿的颜色让人心情舒快,沉甸甸的瓠瓜在手,脑袋闪过几种料理瓠瓜的做法。

    瓠瓜味道清淡,柔嫩软滑,稍有甜味,很适合夏天吃,做汤制馅,与肉同烧都可以。

    往后看,婆子大娘将食材往身边收了收,一副防狼的模样,铁定不会匀她食材。

    能用的……

    她知道她该怎么做了!

    瓠瓜擦成细丝,放入海碗,加少许盐搅拌均匀静置,另一边她注意火候,小火烘着锅,不时加少许水,防止锅过干过热。

    过不了多久,瓠瓜丝杀出许多水份,她打了两个鸡蛋,鸡蛋和瓠瓜丝拌匀,青中带些微黄,这才加入面粉,作第三次搅拌。

    那边的大娘看了半天,在她打鸡蛋就明白过来了,自然又是一番冷嘲热讽。

    “眼下我可还是你裴家少爷的客人,让一个7岁的客人喝没有米的米粥,自己动手还要被仆妇嘲笑,传出去你们猜会怎样?”

    阿瑶往碗里淋下一勺香油,顿时香味就出来了。

    烧热油,一大勺一大勺的面糊倒在锅内,摊成圆饼,面糊跟油接触发出吱吱的声音,瞬间逼出鸡蛋瓠瓜的香味。

    “塌子两面煎得焦黄,软乎乎,蘸蒜泥酱油吃,一定很好!”

    阿瑶自言自语,她的瓠瓜丝特别多,面粉下的较少,吃起来松软又清香。

    直到把面糊全部用完,她弄了碗蒜泥酱油当沾汁儿,瓠塌子叠成一部辞海的高度,灭了火,端着这两样回房间。

    “今天和明早的早餐都有了。”

    要不是最近的伙食越来越差,她也不会选择去屯粮,隔夜的食物除了隔夜米做的炒饭,口感都不太好。

    裴朔要是不赶她走,她就厚着脸皮住下去,直到再过几年她长大。

    要是赶她走……那……

    她心乱如麻,就连瓠塌子吃到嘴里是什么味道都不清楚,第一次,食不下咽。

    “你在吃什么?”

    忽然有道声音插了进来。

    阿瑶还沉浸在思索之中,咬着筷子随口回答:“晚饭啊。”

    眼底好像有影子掠过,接连的兵乓几声,落地开花迸发出一地碎瓷片。

    “我的晚饭我的早餐!”她尖叫起来,青石砖上的粥水,粥水上软乎乎的焦黄圆饼……

    她一晚上的劳动成果就这样毁于一旦。

    裴朔听见她的话也生气:“你这些天就吃这个?你把我们裴家当什么地方?连下人吃的都不如!”

    下人吃的都不如……

    阿瑶悲从心起,野外逃命的惊惶,仁光庙的惊心动魄,寄人篱下的委屈,都在这一刻爆发,她自以为努力就能融入这个世界,但实际,她依旧是茕茕独立的异乡客,无法回去,也被这个世界排斥,她就是个孤魂野鬼。

    她越想越悲观,眼泪止不住地掉,一颗颗泪珠砸在粥水溅成一朵朵水花。

    久不听阿瑶的反驳,裴朔不太习惯,瞥眼她还蹲在地上一动不动,摸摸鼻子又道:“我不是这个意思,别院有的是厨娘,你想吃什么就随便点,山珍海味都不在话下。”

    他白眼一翻,绕到阿瑶面前也蹲下:“喂?你到底想……”

    话到嘴边自觉消音,他看到阿瑶双眼发红,泪水默默流淌,与县衙那次不同,心慌起来,笨拙给她擦拭眼泪:“谁欺负你了,我去教训他!”

    这是他第二次见她哭,起初在县衙,阿瑶的哭嚎雷声大雨点小,硬是将他从知县手下救了下来但这次情况好像不一样,她仿佛把所有人都排斥在她的世界之外,谁都无法靠近她的心防,包括他。

    哭得让他的心也跟着揪着一抽一抽。

    “别哭了,有什么委屈跟我说好不,我给你道歉,我不应该砸碎你的碗碟。”

    他硬邦邦地说道,自他有记忆以来,他的认知里面不存在道歉这个词,裴行知那种能屈能伸的,他见多了,但学不来,今天是他第一次跟人道歉。

    阿瑶拍掉他的手,裴朔锲而不舍。

    “都是你都是你!要不是你,我能连饭都吃不上。”阿瑶举起拳头打裴朔,裴朔硬抗下来,打得手疼,她扁嘴,哇的一声哭起来。“我想回家……嗝~”

    哭得太过用力,结果打起嗝。

    裴朔犹豫一会,慢慢把她搂在怀里,安抚地拍打着。
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