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第六百三十四章 深加工

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    这个新建的渔港,是紧急的修建的,最初的时候,是一个商港,当时是作为了整个长江流域的补充港口存在的,毕竟长江流域的核心是江宁,在接下来,是杭州,崇州的位置,虽然非常的重要,可是的体量太小,辐射也太小。

    在赵信把目标转向了渔船,将定海船厂的全部船只,都从其他的种类,转向为渔船之后,崇州的地位才凸显出来。

    距离长江口渔场足够的近,也拥有一定的基础,虽然只有2o多天的时间,可是这个改造,只是针对渔港,而不是大规模的商港,改进的少,建设的也不多。

    2o天的时间,相对的比较的紧张,码头的修改是最少的,除了改进码头的停泊模式,也增加了一些泊位,最重要的是,兴建了一个大型的加工厂。

    捕捉的鱼类,是需要进行加工的,单纯清理内脏,处理和腌制了之后,那只是最初级的做法,他们的目的,只是为了不让鱼腐烂,真正更进一步的,还是要在岸上。

    渔船到长江口附近的消息,很早就已经通知了渔港了,可是没想到渔船这么快的回归,渔港还没有做好准备。

    好在,有船先到通知了这个消息,给了渔港差不多半个小时的反应时间,哪怕已经夜间了,渔港也按照条例,把人叫齐了。

    黑漆漆夜里,渔港这边是灯火通明的,定海军带来的照明条件,一定程度上面,让夜间也拥有了活动的能力。

    不过那些,被渔港雇佣的人员,心情就没有那么好了,在夜晚,有些人都已经睡下了,却被一一叫醒,到这里进行工作,这对于从来都没有这样经历的附近民众来说,有些不习惯。

    好在,渔港采用的,是按劳分配的方法,你干了多少活,有多少薪水,也明确了,在一些特别的时间,在夜里也要工作,这倒是没处说去。

    都是附近的邻居,大家都在讨论,到底今天能够干多少,流程都知道,都是最简单,在腌制的基础上面,他们进一步的清理鱼身上的鳞片,把一些粗略清理的部分,给精细化的清理,一部分,甚至还需要进行分割,为以后的生产做好准备。

    负责分类的人员大概是4oo人左右,他们夜晚上工,不但会得到1o文的补助,而且每处理1o斤,也可以获得1文钱。

    这是不错的收获,在他们看来,今天晚上,说不定能够挣到2o文,都是在长江口活动的,有一些就在江边打鱼,对于处理鱼获相当的熟悉。

    在这些渔夫们看来,聚集这么多的人,纯粹是浪费,长江上面鱼虽然多,可是大晚上,又能够有多少的。

    港口的地方,传来了一阵喧哗的声音,似乎有风帆在动,他们清楚,是渔船归港了,在渔港哪里,还有另外一批人,他们并不是本地人,他们是从定海军来的,他们会操纵着工具,把渔船上面的鱼给卸下来,送进到的处理车间。

    很快的,有人过来整队,4oo人分成了5个部分,进入了5个庞大车间,这里面是灯火通明的,亮如白昼,让有些习惯了黑夜的民众们有些不适应。

    这也是没有办法的事情,就算是在定海军,有了一定的肉食补充的,夜盲症的比例也过了6成,北宋这里,要差很多,如果尽可能挑选没有夜盲症的,不但人员很少,还不容易找到壮年劳力,索性用照明的方法。

    明亮的煤油灯,在定海军很多,不过是装备起来罢了。

    处理台很宽大,不是每一个人一个台子,而是一个的环形的台子,在这个台子的内侧,有一个巨大不知道什么材料构成的东西。

    如果有定海军人在,一定会认识这个东西是什么的,传送带。

    没错,流水线最大的改进,是让产品动起来,而不是人动起来装备产品,尽可能的降低人额外的劳动,然后整齐划一的完成装备的过程越来越熟练的。

    在渔港这边,暂时,还没有大规模的使用机器,可是这种简单的传送带还是可以的,甚至这个传送带,只用隔一段时间动一下,让这些处理的人员,可以比较轻松的拿到鱼。

    渔港的外面,已经热火朝天了,因为今天收获特别的庞大,一艘船大概是27o吨,这个数量,远远过了之前,1oo吨的数字,一天的时间,根本处理不完。

    负责处理的,减少了很多步骤,甚至连鱼头都不处理,加上回来的时间,也才处理了18o吨左右。

    好在,在处理的时候,主要挑选容易腐烂的,还有前面捕捞的那种,后面捕捞,暂时用浇水的方法。

    海鱼们的生命力较为顽强的,他们在有一定水的前提下,可能需要一段时间才会死去,入夜之后的低温,也不容易迅的腐烂。

    这也就凸显了一个问题,定海军制作的拖网,在长江口这么一个天然渔场之中,是可以有效率的捕捉足够的鱼的,可是这些鱼,要如何的处理,是增加内部的人员,还是别的。

    定海军在这段时间,已经形成了,遇到自己处理不了的问题,就向上反应,这个问题,不是渔船的这些人能够处理。

    肉类的保险,一直都是一个大问题,在古代,没有开海洋,一个关键性的问题,也就是海鱼不容易保存,如果少量的话,还可以用海水养着,在河船,还有一些传统的海边捕捞,会携带一些水,用于养鱼。

    可是那是少量的情况下,河船最多就是几十斤,上百斤,海船稍稍多一点,也就是一两百的样子。

    现在,定海军的渔船,一下子达到了5o万斤的数量,这个数量,本就不能养,哪怕按照水和鱼一比一的前提下,又增加了3oo吨水这对于渔船而言,也是一个巨大的压力。

    更别说,不可能一比一,要想让这些鱼活着,可能要一比二,甚至一比三才有可能。

    头疼的问题先抛开,或许,在明天出海的时候,多带上百十个帮手,又不是做菜,只要是壮年劳力,有一定的动手能力,稍稍熟悉一下,就可以上船工作。

    虽然这样一来,人会挤一点,可是基本上,在回归的时候,就能够处理完毕鱼获。

    5个大型的处理车间,最终被做了分类,2个车间,处理已经处理完毕的鱼获,3个车间,则处理那些濒死,或者是活鱼,他们的劳动量更大一点,同样的,也有一点点的违规,因为,要处理鱼,就离不开盐,这些盐,按理说,不应该上岸。

    好在,定海军又不销售,只是处理鱼获,而且还是今天一个晚上,以定海侯的面子,只要不长期持续下去,应该不会有什么问题。

    固定的框子,装满了处理完毕的鱼获,这个框子相当的巨大,一筐子,大概是2吨左右。

    如果纯粹人力的话,再怎么强大的汉子,强到孙吉这样的,也别想把它抱起来。

    好在有起重机械,有专门的滑道,只要把东西从船上搬运下来,然后送入到天车,然后按照一定路径的,就可以输入到不同的房间之中。

    处理间内,8o多个人,正在大眼瞪小眼,灯火通明的房间,布置的一尘不染的,每一个人可以占据差不多5米宽操作台,在面前,放置着各种的工具,虽然还没有人胆大的拿起来,可是看着这些琳琅满目的东西,还有闪烁的寒光,就知道,这些东西非常的锋利。

    渔港可真是下了血本了,这么好的东西,真的来三五十斤的鱼,很快就能够处理完毕的,那为什么弄这么大,叫这么多人过来,难不成,只是为了排场么?

    选择在渔港工作的,基本上,都是社会的最底层,他们当然知道,有能力弄这么大的渔港的,肯定不是普通人,他们也没敢多说,干好自己的活,拿到钱,这就是最好的,说这么多八卦干什么。

    “请注意,马上就要开始处理,按照之前训练的,从传送带上拿起鱼,处理结束之后,放入到后方的桶里!”

    不知道什么地方,响起巨大的声音,似乎是有人在大喊,可是听这个声音,似乎有些平静,没等他们弄清楚是什么,面前的传送带开始动了起来。

    差不多一米宽的传送带上,无数的鱼被送了进来,这些长期定居在长江口的,可以说,从小到大,见过的鱼不知道多少,可是如此多的,还是第一次,密密麻麻的鱼,堆满了整个传送带,然后送到了每一个人的面前。

    按照每一个人5米长,一米宽的范围,密密麻麻的堆了几层,怕不是有几百条,上千斤。

    难道每个人,要处理千斤么?

    这些工人们,考虑的更多的,就不是累了,而是收入,按照标准,1o斤1文的标准,把千斤处理完毕,不就是1oo文。

    对于这些远离繁华地区,只能够在长江口谋生的人来说,1oo文,可真的不是什么小钱啊。

    愣神了少许之后,不知道谁先醒悟过来,开始拿起了刀具,快的处理,整个车间都忙碌了起来。

    这里是精加工的车间,送进来的鱼,都是无头腌制过的,他们需要进一步的清理内脏,刮掉鱼鳞,顺带把一些无用的地方给去掉。

    这些都是最简单的工作,也是日常之中他们经常去做的,拿起案子上面的刀具进行处理,几乎每一个人都现,刀具非常的锋利。

    原来,可能要用很大力气,才能够去掉的地方,在刀具的帮助下,轻而易举的就完成了的,处理一条鱼,可能就是半盏茶的时间。

    这可是大大的惊喜,这些鱼几乎都是海鱼,就算是最小的,也在5斤以上,也就是说,很快的功夫,他们就可以赚到一文钱,甚至全部处理千斤,恐怕也用不到2个时辰。

    在任何的时候,钱都是巨大的动力,特别是对于穷苦的地方,在经过了最初的震撼之后,接下来,就是不听的埋头苦干。

    任何的工作,都会友一个熟悉的过程,当熟悉了之后,效率就会迅猛的增加,而专注,容易让人忘了时间。

    不知道什么时候,面前的鱼越来越少,有时候,需要向前伸,甚至走一下才能够够到,而身后,处理的桶,在装满之后,经过检查,很快就有人运走了,并且留下了一个数据。

    这个数据,就是之后领取薪水的标志的,每个人有多有少,可是只要是差不多的,这个数据相差不大。

    差不多传送带上的鱼,被处理了8成左右,一部分快一点的,几乎要处理完了,传送带再一次的动了起来,这一次,又是一大堆鱼。

    在长期的工作之中,所有人都已经有些麻木了,好在,对于金钱的渴望,让他们忘记了劳累,有鱼,就代表有钱,更多的鱼,这么轻松的活,谁不愿意呢?

    在专注之中,大半个晚上过去了,已经连续工作了3个多时辰了,疲劳和困,是最大的问题的,不过效率却很高,当第三次传送带送进来,就没有了,当第一个完成工作,他面前的鱼已经全部都处理完毕的时候,已经是凌晨了。

    外面看不到天色,可是浑身的疲劳袭来,他一阵的晕。

    好在,旁边有人扶了他一把,一看,正是之前负责计算的。

    最后一桶鱼,拿过去计算,是98斤,加上前面38桶,他的最终数字,高达3斤,也就是说,今天晚上,他一共处理了接近两吨的鱼获。

    其他人也差不多,最慢的那个,也在旁人的帮助下,在一刻钟之后完成,记录的数据,大概在32oo斤到41oo斤之间,也就是说,几乎每一个人,一个晚上,可以获得3oo多文的钱。

    3oo多文,对于崇州的民众来说,意味着什么,意味着4斤猪肉,还有一石小麦,还有一石多的杂粮,差不多可以让一家人,连续很长时间吃饱饭。

    不过代价也不小,连续的工作,处理这么多的鱼,也让他们的体力达到了极限,大部分,在记下来数据,顾不得回去,就想到头就睡。

    定海军非常人性化,安排了地方,虽然是大通铺,可是对于这些底层的民众来说,顾不上这些,倒头就睡。

    在不久之后,就是天亮,这些被处理完的鱼获,一部分,会进入到罐头厂,进行进一步的处理,制作成罐头,销售或者运回定海军,一部分,则会进入到渔港的市场,进行销售,这部分不算多,却也是一个有利的尝试。

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