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第75章 惊掉了下巴

    巴芭娜做菜的时候到了。她把厨房的门关起来,说:“本尊做菜时,谢绝参观。”

    大家也就不看巴芭娜做菜了。

    除去居可的父母外,对于巴芭娜的所谓厨艺,全都了然。

    大家回到客厅里,聊天,谈心,后来,打牌。

    打了一会牌,居可的父亲就有了些担心。

    “这丫头,能不能做菜啊。真的不行,我去吧。”

    女主人瞪了男仆一眼,“就你事多。要相信这些孩子。别以为自己会做菜。说不定,她们做出的,就比你做的好。劳瑛这孩子做的,我就喜欢吃。”

    居可去厨房门口,听了一会里面的动静。

    厨房里,是有动静的。

    居可想,有动静就好。

    怕就怕没有动静。巴芭娜可是什么事都能做出来的。要是没有动静,到开饭的时候,就有可能米还是生的,菜还没洗出来。

    巴芭娜在厨房里忙的正欢呢。

    在巴芭娜的设计中,说白了,其实是那家酒店的老板娘的设计。

    菜不要多,只要精。两个菜就足够了。

    至于菜可能不够吃,却是好事,就说明菜不难吃,而且有吃到不能尽兴,会有还想再吃这道菜的想法。

    老板娘说了,如果菜不够吃,就让那些人吃咸菜好了。

    想到老板娘这一说,巴芭娜笑了。希望出现大家吃到最后吃咸菜的局面。

    一切,全按老板娘说的步骤进行。

    老板娘说的简单,也好记。

    先做排骨汤。这个汤最见厨艺功底。因为是家常菜系列,最容易出效果。

    排骨有现成的,昨天劳瑛剁出来的。因为做的菜多了,居可的母亲怕油腻,说就不烧了吧。这样,巴芭娜就用上了现成的。

    老板娘说的一道工序,没有用上。

    就是,新买来的排骨,放在水中,流水冲洗,把排骨中的杂质,血水什么的冲洗掉,还可以去腥去脂肪。冲洗后,浸泡半个小时到一个小时。由于有时间的冲泡,肉质已经松软。

    这些,就不用做了。

    巴芭娜只是把昨天没有用的排骨倒在洗菜盆里,用开水过了一遍水。

    过水后的排骨,放进泥瓦罐子里,放上桂皮、香叶、花椒、姜。这些都是现成的。也是昨天劳瑛用剩下的。

    倒上开水后,漫过食材再多上一倍的水,用大火炖,时间,一个小时。

    在炖排骨的时间里,巴芭娜准备其它的配料。把白萝卜洗干净,削去皮,切成小块。已经有过切小块的经验,那是变身人后的第一次,让居可笑话过的。

    接着,洗净香菜,切碎了。

    这时候,有了空余的时间,备第二道菜。

    这要先备食材,土豆、胡萝卜、洋葱、还有圆白菜。全部洗净,切好。

    这个菜的备料到切好,可是用了不短的时间。

    第二道菜,是一道全素的汤,全名叫:全素罗宋汤

    锅里放进橄榄油,不要烧热,就放进备好的食材。

    翻炒。

    等着食材变软。

    全都软了,关火,把这些炒过的食材倒进砂锅。

    对了,忘记了一个食材。巴芭娜突然想起来,还有西红柿,要用橄榄油炒热,炒到糊状,关火。把这个也倒进砂锅里。

    砂锅里倒进水,大火炖、炖到汤有些粘稠,放进盐,还有少许的甜味酱。关火。

    这个时候,排骨汤已经炖熟,可以把切好的白萝卜放进去,接着再炖半个小时。

    半个小时后,放进去木耳,再炖一会,五分钟,十分钟,长短无所谓的。

    要关火了,加进去香菜,还有盐,酱油。

    老板娘告诉的,要是把握不住咸淡,可以一边加,一边品尝。

    巴芭娜记住了老板娘告诉的这些要点,做起来,竟然比较的顺手。

    “完美。”巴芭娜品尝了两道菜,小眯了眼睛,已经自我陶醉了。

    居可去敲厨房的门。

    “巴芭娜。饭好了没了。我们可是饿了。”

    巴芭娜就等着有人来敲门要饭呢。

    听到敲门声,听到居可要饭,巴芭娜猛然的一拉厨房门,把门外的人吓了一跳。

    “铜咚咚。走起。”

    巴芭娜把一只泥罐子端过来,放在门边的小柜子上。

    居可就端起这只泥罐子,到了客厅,放到桌面上。

    立马,就有香气四溢。

    劳瑛率先闻到了这股香气。她一直好奇的。因为她已经过了女主人的考核,剩下的,就是关心后面两个人的手艺。

    巴芭娜又端出一只不锈钢料的小锅,有盖子的。

    “上菜啦。”巴芭娜已经开心无比。

    这只不锈钢锅放到桌子上后,巴芭娜揭开盖子。

    又一股清香,随着盖子的揭开,溢出来。

    “对不起。本姑娘只做了两道菜。好在我们人不多,这两道菜,应该是够吃了。”

    即使不够吃,就让他们吃咸菜。

    哈哈。我巴芭娜也可以当大厨啦。

    看到上桌的只是两个锅子,没有炒菜,居可问:“巴芭娜,就让我们吃这两个吗?”

    居可的父亲没让巴芭娜回答,就代为回答了,“这两个菜,好。”

    巴芭娜说:“当下厨艺的原则,油炸的不如油煎的,油煎的不如油炒的,油炒的不如蒸煮的。”

    此言一出,惊掉了同来者的下巴。

    居可听了,直接傻眼。

    劳瑛听了呆住。她根本就不敢相信,这两道菜是巴芭娜做的。

    丹妮听后眉头一皱,不对啊。巴芭娜没这个水平的呀。

    三个人的心思,有了归结,巴芭娜这头货,深藏不露,水深着呢。

    女主人说:“我看电视上,也是这样说的。如今做菜,最好是蒸煮。健康。”

    大家开始品尝巴芭娜的厨艺。

    出乎大家的意料,巴芭娜做出的两道菜,真的口感不错,鲜味十足。

    居可问:“巴芭娜。你这是从哪学的?”

    巴芭娜说:“本尊,以前就会的。”

    居可说:“好啊。巴芭娜。你一直在装啊。你有这样好的厨艺,却装不会。”

    丹妮的心里已经是十分的不爽了。劳瑛过关了。巴芭娜的厨艺已经得到了大家的认可。看居可父母现在的吃相,就已经看出来,应该是十分的满意。

    劳瑛的目光罩到了丹妮的脸上,心里有了些期许。丹妮啊丹妮,你死定了。
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