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39、精打细算的小生意

    贺掌柜立即拿出筷子,夹了一块鱼干放在嘴里,任由那香味盈满口腔。

    尝试了三道菜之后……贺掌柜发现碟子已经空了。

    店小二震惊地看着失态的掌柜,张张嘴想要提醒掌柜的,却被掌柜赶了出去。

    “你赶紧下去,我有些事情要和这位小娘子谈谈。”贺掌柜笑容满面。

    这样的笑容,让店小二有些害怕,因为贺掌柜可不是什么好说话的人,大体上见到贺掌柜这样笑容的人都要遭殃。只怕……

    “贺掌柜感觉如何?”对于自己的手艺,玉娘是有足够的信心的。

    “娘子的厨艺真是好,贺某人多少年从未吃过这样美味的菜。”贺掌柜笑眯眯地说。

    玉娘微微一笑,“既然贺掌柜已经尝过了,那么接下来我们谈谈正事吧。”

    说到谈正事,便涉及到钱财。

    贺掌柜立即正色了,道:“娘子有事请直说。”

    “你可知道刚才吃到的是什么?”玉娘安静地看着贺掌柜,不显山不露水的模样,让贺掌柜心头有些发毛。

    可以说,他向来瞧不起女子,可是眼前这位女子,身上的气势,谈吐,都让他不得不打起十二分精神对待。

    在他的心里,这就是一个不好惹的女子。

    “味道极美,但是是晒过的食物,虽然腥味很淡,但是还是可以尝得出来这是海里头出来的东西。”贺掌柜回味着刚才的美味,眯着眼睛说道。

    海里头出来的东西,按理来说他都已经尝过。但是今日这三样菜,是他从未见过的。所以,他心里头不敢做出多大的保证。

    “贺掌柜果然是金舌头,许多人都吃不出里面这个是我们平常吃的鱼。”玉娘淡淡一笑,夸奖道。

    人,都是喜欢听到别人的夸奖与奉承。贺掌柜也不例外,听闻玉娘的夸奖,脸上的笑容更多了,“不知道这是何种鱼类?似乎我不曾吃过。”

    玉娘点点头,“贺掌柜或者没吃过,但是我相信京城的人会常常吃到这种东西。这是一种补血的好东西来的,但是因为需要保养着,所以我只能将其制成了干货,而其功效也就大大减少了。”

    听闻玉娘说京城中人经常吃到这样的东西,贺掌柜为之振奋。若是真有这回事儿,那么他掌管的吴家镇的凤鸣轩生意将会大大好起来。

    越是想着,贺掌柜越是兴奋了起来,“这位娘子,不知道娘子的称呼……”

    “民妇夫家姓肖。”

    “原来是肖娘子,不知道肖娘子是在何处捕捉到这种鱼类的?”贺掌柜到底是聪明人,既然这是一种好东西,也就不会轻易得到。不知道这位肖娘子手上的东西是怎么来的。小二说她是京城来的,但是听着口音,似乎并非京城口音,难道是……

    “呵呵,贺掌柜对我手上的东西是否有兴趣?”玉娘不答反问。

    贺掌柜知道自己遇到了聪明人,脑袋瓜迅速运转开来,半晌,眯着双眼问:“小娘子是从京城来的,那么一路南下的时候,必定会经过许许多多的凤鸣轩,不知道……”

    玉娘好看的眉头微微一挑,“我并非京城中人,何来从京城南下?”

    贺掌柜的双眼闪过一丝危险,不过,他心知玉娘既然寻了借口找到他,就必定是盯上了他这家凤鸣轩。如果今日他将她拒之门外,那么极有可能会损失一大笔。

    这,是他不愿意看到的。

    “哈哈哈,是我贺某人误会了,还望肖娘子见谅。”贺掌柜放声大笑,而后问,“肖娘子手上目前有多少货?”

    “不多,包括刚才用去的一斤,还剩下十九斤。”玉娘静静地看着贺掌柜,漆黑的双眸泛着淡淡的亮光。她不担心贺掌柜会耍赖,毕竟这样的好东西,若是在外面开卖,对贺掌柜来说,绝对是大大的一种损失。

    “好,剩下的我全部都要了。”贺掌柜爽快地开了口。

    玉娘轻笑,“贺掌柜果真是豪爽之人,只不过不知道贺掌柜这个价格……”

    “五十文钱一斤。”贺掌柜双眼一眯,已经有了计算。

    玉娘摇摇头,遗憾地叹了一口气,“贺掌柜的价格有点低,看来我需要再到别家去看看了。”

    说着,玉娘便要起身。

    贺掌柜有些着急,急忙起了身,拦住玉娘,“肖娘子不必着急,价格方面,我们还是可以再谈的。”

    玉娘却是淡淡一笑,“贺掌柜知道,我是个爽快之人,对于价格这方面,我是相信贺掌柜才将这权利交给你的。但是,似乎贺掌柜并非诚心想和我做交易,所以,我想这一笔交易,我们是做不成的。”

    贺掌柜心头慌了,他倒是没想到玉娘竟是这般精明之人。他给出的价格,确实有点低。虽然不曾见过这类的鱼,不知道这样的鱼的价格,但是他知道的是自己酒楼的菜价。凭借着自己这一条金舌头,刚才那三道菜他已经品尝出来到底是如何下配料了。所以不必担心菜价上不去。

    “让肖娘子见笑了,刚才我只是说说笑而已。这样的好东西,自然需要好的价格,你说对吧。不知道一百个铜钱一斤如何?”贺掌柜有些紧张地看着玉娘。

    其实,玉娘根本没想到可以卖到这样的价格,毕竟这些黄鳝都是不需要花钱的东西来的,只是加工然后晒干卖出去,竟然可以卖到这样的价格,真真是让人大吃一惊。

    而她刚才之所以回绝那五十文钱,那是因为她看了凤鸣轩的菜价,每一样菜至少要一百文钱,而一斤的黄鳝干,绝对可以做出五样不同的菜。也就是说,一百文钱再加上其他的一些配料,到头来还是可以赚约莫三百文钱。

    如此暴利,她又怎能让贺掌柜一人独吞了?

    玉娘的眉眼微微一蹙,贺掌柜竟然自动多加了二十文钱,让玉娘肚子都笑翻了。可是面上却是一本正经的,叹息一声,“若不是家里急着用钱,其实我可以卖到更好的价格。”

    贺掌柜满脸兴奋,立即叫来管账先生结账。

    一共是十九斤的黄鳝干,每一斤是一百二十文钱,一共是两千两百文钱。

    看着最后出来的数据,玉娘却摇摇头,“贺掌柜忘记了一些东西。”

    贺掌柜微楞,下意识问道:“什么东西?”

    “我的菜单。”
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