第3卷 026
“烹饪…烹饪，人家最爱了。”皇甫沐在一旁尖叫着。
“形象……”莫希夜好心提醒他。
“形象，那是什么，能吃吗？多少钱一斤。”皇甫沐故作天真。
“滚，你们明天打算要做什么？”莫希夜问。
“不知道，你来决定吧。”阮蓝闵跟皇甫沐异口同声。
“到时候就知道了，我是主厨哦。”莫希夜对着阮蓝闵眨了眨眼睛。
……
第二天。
“下面是烹饪比赛，6位公主同时在台上做，材料在一旁。分为两组。一组是莫希夜——夜公主，阮蓝闵——蓝公主，皇甫沐——沐公主。另外一组是木萧萧——萧公主，完丝妮——丝丝公主，巫妮——妮妮公主。审判是三位王子。比赛开始。”
阮蓝闵看莫希夜选择的食材极少，但面粉种类倒是选的多，莫希夜一共选择了澄粉、糯米粉、大米粉，甚至还拿了点奶粉和抹茶粉。但其它食材也就是黄油、牛奶、色拉油、鸡蛋之类的，普通的不能再普通，想破脑袋也想不出莫希夜到底要做什么。在一旁的皇甫沐默默的看着莫希夜做着一切，心里也大概明白了莫希夜要做什么了——月饼。
另一边。
木萧萧看着桌子上的材料，脸上出现了得意的微笑。为了这场比赛，他甚至拿出了看家本领。自己曾经以高价请了一位法国的面点师教自己做法式甜点，现在派上用场了。木萧萧的助手是巫妮跟完丝妮，不过她们属于什么都不做的类型，因为她们需要凭借自己品尝各类点心的经验来指出木萧萧在制作的过程中的不足之处，以便更能讨王子们味蕾的欢心。
“萧萧，你确定做慕斯蛋糕能够打败莫希夜他们？”完丝妮在一旁问，她可不认为这种法式甜点能比莫希夜他们做的东西好到哪去。
“当然。一定可以的”木萧萧肯定的回答。
“沐沐，帮我把黄油切小块软化，顺便加糖。”“嗯。”皇甫沐接过莫希夜给他放满黄油的盆，又看着莫希夜把牛奶、白糖、色拉油倒进另一个盆里搅拌，然后倒进糯米粉、大米粉、澄粉等搅成糊状。
等等，月饼的皮可不是这么做的呀！皇甫沐诧异极了，看着莫希夜把面糊搅拌好放到一边。莫希夜戳戳他的额头：“小沐沐，不能发呆哦，往里面打蛋黄，记得打三个哦。”
“哦。”
皇甫沐都弄好了以后给莫希夜，看着他又往里面加入牛奶、澄粉和奶粉。
莫希夜把面糊过滤之后直接上锅大火蒸，等蒸熟后，离火冷却，一锅散发着奶香的馅料就做好了。皇甫沐这才明白过来，原来莫希夜是要做奶黄馅的呀，但那一锅面糊又是做什么的呢？正想着，莫希夜居然又拿出了白冰皮。
白冰皮！原来如此！
皇甫沐所有的疑问迎刃而解，之前，直到莫希夜做出奶黄酱他还一直疑惑着。奶黄酱虽然口感香醇，奶香浓厚，可是有时候搭配月饼却是有点腻，但是奶黄酱搭配另一种月饼却不会有这种现象，那就是冰皮月饼！
莫希夜之前选用那么多种的面粉，原因就是在这。虽然冰皮月饼的口感很好，但是制作方法却是非常麻烦。需要很多种面粉混合以后再与白冰皮搭配，才能达到最佳效果。
不过，莫希夜还有一招非常绝妙，那就是他还挑选了抹茶粉。
皇甫沐思路思绪清晰以后，马上忙活起来，他把白冰皮挑选出一部分，然后抹上抹茶粉，使得面团变成了淡淡的绿色，莫希夜看皇甫沐忙活起来，知道他已经明白自己要做什么了，嘴角勾了起来，便也加快速度。
但一旁的阮蓝闵还是什么都没明白。
木萧萧这边
制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。先把牛奶、鲜奶油放在锅中同煮，煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀，然后放在火上再次煮沸。将煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。利用可可牛奶溶液的热度，将巧克力融化，拌匀。再加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀，鲜奶油 20g细砂糖打至7分发。接着将鲜奶油加入其中。彻底搅拌均匀，这样巧克力慕斯就做好了。
“时间到。”
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“形象……”莫希夜好心提醒他。
“形象，那是什么，能吃吗？多少钱一斤。”皇甫沐故作天真。
“滚，你们明天打算要做什么？”莫希夜问。
“不知道，你来决定吧。”阮蓝闵跟皇甫沐异口同声。
“到时候就知道了，我是主厨哦。”莫希夜对着阮蓝闵眨了眨眼睛。
……
第二天。
“下面是烹饪比赛，6位公主同时在台上做，材料在一旁。分为两组。一组是莫希夜——夜公主，阮蓝闵——蓝公主，皇甫沐——沐公主。另外一组是木萧萧——萧公主，完丝妮——丝丝公主，巫妮——妮妮公主。审判是三位王子。比赛开始。”
阮蓝闵看莫希夜选择的食材极少，但面粉种类倒是选的多，莫希夜一共选择了澄粉、糯米粉、大米粉，甚至还拿了点奶粉和抹茶粉。但其它食材也就是黄油、牛奶、色拉油、鸡蛋之类的，普通的不能再普通，想破脑袋也想不出莫希夜到底要做什么。在一旁的皇甫沐默默的看着莫希夜做着一切，心里也大概明白了莫希夜要做什么了——月饼。
另一边。
木萧萧看着桌子上的材料，脸上出现了得意的微笑。为了这场比赛，他甚至拿出了看家本领。自己曾经以高价请了一位法国的面点师教自己做法式甜点，现在派上用场了。木萧萧的助手是巫妮跟完丝妮，不过她们属于什么都不做的类型，因为她们需要凭借自己品尝各类点心的经验来指出木萧萧在制作的过程中的不足之处，以便更能讨王子们味蕾的欢心。
“萧萧，你确定做慕斯蛋糕能够打败莫希夜他们？”完丝妮在一旁问，她可不认为这种法式甜点能比莫希夜他们做的东西好到哪去。
“当然。一定可以的”木萧萧肯定的回答。
“沐沐，帮我把黄油切小块软化，顺便加糖。”“嗯。”皇甫沐接过莫希夜给他放满黄油的盆，又看着莫希夜把牛奶、白糖、色拉油倒进另一个盆里搅拌，然后倒进糯米粉、大米粉、澄粉等搅成糊状。
等等，月饼的皮可不是这么做的呀！皇甫沐诧异极了，看着莫希夜把面糊搅拌好放到一边。莫希夜戳戳他的额头：“小沐沐，不能发呆哦，往里面打蛋黄，记得打三个哦。”
“哦。”
皇甫沐都弄好了以后给莫希夜，看着他又往里面加入牛奶、澄粉和奶粉。
莫希夜把面糊过滤之后直接上锅大火蒸，等蒸熟后，离火冷却，一锅散发着奶香的馅料就做好了。皇甫沐这才明白过来，原来莫希夜是要做奶黄馅的呀，但那一锅面糊又是做什么的呢？正想着，莫希夜居然又拿出了白冰皮。
白冰皮！原来如此！
皇甫沐所有的疑问迎刃而解，之前，直到莫希夜做出奶黄酱他还一直疑惑着。奶黄酱虽然口感香醇，奶香浓厚，可是有时候搭配月饼却是有点腻，但是奶黄酱搭配另一种月饼却不会有这种现象，那就是冰皮月饼！
莫希夜之前选用那么多种的面粉，原因就是在这。虽然冰皮月饼的口感很好，但是制作方法却是非常麻烦。需要很多种面粉混合以后再与白冰皮搭配，才能达到最佳效果。
不过，莫希夜还有一招非常绝妙，那就是他还挑选了抹茶粉。
皇甫沐思路思绪清晰以后，马上忙活起来，他把白冰皮挑选出一部分，然后抹上抹茶粉，使得面团变成了淡淡的绿色，莫希夜看皇甫沐忙活起来，知道他已经明白自己要做什么了，嘴角勾了起来，便也加快速度。
但一旁的阮蓝闵还是什么都没明白。
木萧萧这边
制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。先把牛奶、鲜奶油放在锅中同煮，煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀，然后放在火上再次煮沸。将煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。利用可可牛奶溶液的热度，将巧克力融化，拌匀。再加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀，鲜奶油 20g细砂糖打至7分发。接着将鲜奶油加入其中。彻底搅拌均匀，这样巧克力慕斯就做好了。
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