正文 向阳红旅社——伊明老爹（二）
“吁。”我们的马车停下，因为在前面的马车已经在一个大院门口停了下来。
两扇巨大的光板的松木木板门，让大门显得气派恢弘，门匾上大字书写着“向阳红旅馆”，一根根松木埋在地下当桩，围起一处宽敞、别致的院落。
大院里已经停满了各式马车、驴车，有胶皮轱辘的三架马车；有那种轮毂外包了铁皮的四轮马车，说是哈萨克式的槽子车；有漂亮的，扎了花式车棚的六根棍马车；也有小一些的，毛驴拉的架子车。
院子里的车夫们正忙碌地从车上卸下铁皮食槽，解下牲口，拉到院子西面马厩里，给他们的拉车牲口们添草加料。
那些刚卸了套的马和驴有的在院子里打滚解乏，有的长长的嘶鸣，好像在说：“啊，啊，疲惫的一天终于过去了。”
正在吃草料的那些马儿们拼命地打着响鼻，“咯吱咯吱”地用力嚼草。
彪悍的车夫们也互相高声地打着招呼，总之院子里很热闹。
我问爷爷：“不是旅馆吗？分明是一处车马店吗？”
爷爷手捻胡须，笑着说：“现如今，虽说有了拖拉机和汽车，但不管是在农村还是在城市，马车还是最主要的交通运输工具。运货，拉脚，赶集，用马车是很方便的。马车是很多家庭不可缺少的交通工具，它的生活频率一年四季都很忙，买煤用马车，买农资也用马车，秋天储存冬菜，就是土豆和大白菜，一买就是几千斤的白菜和土豆，都是用马车往家运送，有的时候上街路太远，走不动了，也会搭乘马车前行。”
爷爷指着旅馆说：“像这样一座院落，往往是前边的房子做酒馆，后边的房子做客栈，当然，看起来这家马车店是两层楼，应该底楼是饭馆，二楼是旅店。”
哦，我四处新奇的打量着。
爷爷站在院子里，侃侃而谈道：
春夏秋冬，这里的老板笑迎着四面八方的来客，包括车夫，进店吃饭歇脚，让牲口喘喘气，他们只为图个便宜，无非是把挣来些辛苦钱好拿回家养家度日。
马车店可是一个热闹去处，不少经商的摊贩，购物的客户，拉脚的车夫，逛街的游客，早晚都会在在里集中。
你在这里，一方面听着那些车夫聊各种各样离奇古怪的故事，一方面吃着美味可口的食物，一整天的劳累全消失了。
车夫们一年四季走南闯北见多识广，能讲出许多人世间酸甜苦辣，悲欢离合的故事，车夫们尤其爱讲诉他们吃的苦，享的福，讲他们遇到的美丽风骚的女人……
当然有些故事讲得很夸张，所谓“吹牛不上税”，也有些故事有些黄，不过无伤大雅，说笑而已。
不过呢，在拥挤、不干净、有虱子的马车店，是社会最底层，住车马店，说实话，就是凑合住宿一夜，当然算不上享受，但对这些车夫们来说，有这么个落脚歇息的地方，已经很幸福、快乐了。
在这里住店的穷人中你可以接触到朴实，接触到人们之间的互相理解与迁就。人们当然不赞美贫困，不以一穷二白为荣，但人们怎能不为朴实与真诚所感动。
当然，马车店里少不了有各式诈骗者、劫掠者，流窜犯，也算的上是藏污纳垢之所，我们小心，看到了也要少说话。
“姚爷，赶快进来暖暖身子，我要好了酒菜了，来来来，我们喝一杯。”阿齐木站在客店门口大喊。
一进旅店，汗味、牲口味、烤肉味、旱烟味、酒味，充满整个宽敞明亮的大房子里，房子全是木制的，上下二楼，地下摆满了桌椅，围桌而坐的是形形色色的人，有人喝酒，有人吃饭，有人只是要了碗茶水静坐在那里。
阿齐木大叔领着我们来到靠西山墙的位置，落座在早已摆好酒菜的桌旁。
“他们们几个呢？”爷爷询问的是阿里他们。
“在外面卸车呢，我们先开始，一会儿他们就过来。”说着，阿齐木招呼在堂屋正北靠中央的、柜台里的老板过来。
老板给人的第一印象是瘦，体型瘦，脸型瘦，瘦瘦的脸上长着一撮山羊胡子；第二印象是两眼炯炯有神，头戴白族人特有的小白帽，是六棱形的，穿一身白色棉袍、白布大裆宽松裤，一身雪白的衣服上套一件适体的对襟青坎肩，让人看着黑白对比鲜明，清新、干净、文雅。
一句话，老板给人感觉很利索、干练。
老板从身后挂有一个木牌柜台里走过来，牌子上都写着四个醒目的大字“清真回回”，见老板过来，阿齐木说：“伊明老爹，来上五斤羊羔酒，要让尊贵的姚爷尝尝咱这宁夏有名的特产。”
叫伊明的老板打量爷爷，爷爷点头示意，老板摘下帽子，放在胸前，深深地向爷爷鞠了一躬，显得很庄重。
爷爷忙起身抱拳，问候：“老板生意好红火。”
阿奇木介绍道：“伊明老爹，这位是姚爷，刚才车坏路上，多亏了姚爷和这位老弟出手帮忙，才解了困。”
伊明老爹点头示意，并客气回答刚才爷爷的话：“托大家伙的福，都照顾我这马车店。”
大大咧咧的阿奇木朗声道：“伊明老爹，我们这些人不光图您这便宜，舒服，您还是我们的好老爹，谁有个病，有个灾，不都是您出手相助，谁牲口生病、尥蹶子，不都是您给看好的，您是个大善人，真主会保佑您的。”
我听出端倪来了，若果没猜错的话，眼前这位和善的老者肯定是爷爷的考察对象。
伊明老爹转身去取酒，二子问：“阿齐木大叔，羊羔酒很有名吗？”
一提羊羔酒，阿齐木两眼放光彩，脸上现出骄傲的神情，说道：“清代雍正皇帝最爱喝我们的羊羔酒，曾给年羹尧亲笔御批过一张字条，条子说：‘在宁夏灵州出一种羊羔酒，当年进过，有二十年宁夏不进了，朕甚爱饮，寻些来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，密谕’，是密谕，你们看看，你说我们的羊羔酒好不好？”
“呵呵。”伊明老爹笑着怀抱一坛酒走过来，放在桌子上，在一把空椅子上坐下来说：
这件事是真的，有档案记载，确是当年雍正皇帝给陕西总督年羹尧传的密谕，它印证了宁夏羊羔酒从清朝时就成为了贡品，并被雍正皇帝所喜爱。
这件密谕是雍正即位不久，给川陕总督年羹尧亲笔御批的一份密谕，雍正皇帝点名要喝宁夏灵州造的羊羔酒，可见这并非传说而是史实。
这份密谕让灵武的羊羔酒增加了特殊的历史文化意义，也增加了羊羔酒的传奇色彩。
宁夏灵州枸杞羊羔酒，生产历史长达千年，有关资料可以追溯到唐代。
羊羔酒选用优质的羊羔肉、五谷、枸杞发酵后酿制，色呈微黄，入口香甜，微辣，无羊膻味，药用价值很高，作为药酒，李时珍的《本草纲目》中就有记载，而雍正皇帝的御披字条上记有：“在宁夏灵州出一羊羔酒，当年进过，有二十年宁夏不进了，朕甚爱饮，寻些来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，密喻。”
羊羔酒，仅宁夏独有，自古以来，宁夏二毛皮因其特殊性，被王公贵族等上流社会享用，羊羔酒，顾名思义，以肉为原材料制酒，把生活中可以见到蛇、蝎、壁虎等，浸泡于酒中增添保健功效，而此酒并非浸泡而制，而是将肉胚发酵，属于发酵酒类，故此，刚生下四十至五十天的羔羊，才舍得宰割，扒皮后的羔羊无法存活，故有精明能干之人发明了特殊工艺，将其酿酒，名声远扬，后来成为贡酒。
看来阿齐木拿羊羔酒待客，足显出他今天对爷爷和二子的感激。
伊明老爹拿过一个碗，倒上一碗，端起来递给爷爷。
爷爷接过来，尝一口，说：“这酒大概也只有30度吧，味甘，滑且绵润，咽下后口中顿生一股肉的味道，细品，却又清淡甘甜。”
伊明老爹冲爷爷竖起大拇指说：“姚爷厉害，品出了滋味，三百年前这是贡酒，要是没有这个功效，可是要杀头的。”
正说着话，就听门外有狗狂叫，很多人涌出门外。
伊明老爹忙起身出门查看，我们所有人也跟着出来，走到院子里。
就见大门口进来一行人，一溜排开，最前面是个十六七岁的小孩，手里拎着一串铃铛，身后跟着五个人，当中间的四个人都披着宽大的黑布，有一个手执铜锣的老人走在最后，面色漆黑，嘴阔鼻挺，约有五十多岁，穿着一双草鞋，身上穿一身青布长衫，腰间系一黑色腰带，头上戴一顶青布帽，腰间束着一包，鼓鼓囊囊的。
一行人，给人的感觉是带着一股阴森之气。
客店里的一只大黄狗冲着这一行人狂躁不安，极力想挣脱栓它的绳索。
持锣人，根本不看黄狗，只顾敲打着手中的小锣。
这群人往院子里走。
小伙子头前带路，后面四个人一蹦一跳地跟着他，老人最后敲着小锣，叮叮当当地来到客店的门东旁的墙角，最前面的小伙子摇了摇铃，身后除了手持铜锣的老人，其他的四个人一拉溜站到墙根，一动不动。
我挤到人群前，才看的更仔细，只见墙根的四个人，黑布之下，每人额上压着一张黄纸垂在脸上，他们之间用草绳拴着胳膊一个一个串起来，脚上穿着草鞋，脸色煞白，像死人。
狂躁的大黄狗挣脱了绳子，直冲墙边站定的四个人扑去，持铜锣的老人一闪，挡在四个人的面前，用铜锣锤指着黄狗大声呵斥。
黄狗愣了愣，接着冲老人扑了过来，就见老人瞬间把手里的铜锣铜锤扔在地上，接着把手伸向站在他身边的阿里身上，抽出别在腰间的那把弯刀，眨眼间将刀子打开，狗扑过来的时候，刀子也捅在了它的脖子上，大黄狗一声没吭，倒地伸了几下腿，然后不动了，鲜血转眼之间趟满了一地。
老人的身手快的离奇，让在场的人目瞪口呆。
两扇巨大的光板的松木木板门，让大门显得气派恢弘，门匾上大字书写着“向阳红旅馆”，一根根松木埋在地下当桩，围起一处宽敞、别致的院落。
大院里已经停满了各式马车、驴车，有胶皮轱辘的三架马车；有那种轮毂外包了铁皮的四轮马车，说是哈萨克式的槽子车；有漂亮的，扎了花式车棚的六根棍马车；也有小一些的，毛驴拉的架子车。
院子里的车夫们正忙碌地从车上卸下铁皮食槽，解下牲口，拉到院子西面马厩里，给他们的拉车牲口们添草加料。
那些刚卸了套的马和驴有的在院子里打滚解乏，有的长长的嘶鸣，好像在说：“啊，啊，疲惫的一天终于过去了。”
正在吃草料的那些马儿们拼命地打着响鼻，“咯吱咯吱”地用力嚼草。
彪悍的车夫们也互相高声地打着招呼，总之院子里很热闹。
我问爷爷：“不是旅馆吗？分明是一处车马店吗？”
爷爷手捻胡须，笑着说：“现如今，虽说有了拖拉机和汽车，但不管是在农村还是在城市，马车还是最主要的交通运输工具。运货，拉脚，赶集，用马车是很方便的。马车是很多家庭不可缺少的交通工具，它的生活频率一年四季都很忙，买煤用马车，买农资也用马车，秋天储存冬菜，就是土豆和大白菜，一买就是几千斤的白菜和土豆，都是用马车往家运送，有的时候上街路太远，走不动了，也会搭乘马车前行。”
爷爷指着旅馆说：“像这样一座院落，往往是前边的房子做酒馆，后边的房子做客栈，当然，看起来这家马车店是两层楼，应该底楼是饭馆，二楼是旅店。”
哦，我四处新奇的打量着。
爷爷站在院子里，侃侃而谈道：
春夏秋冬，这里的老板笑迎着四面八方的来客，包括车夫，进店吃饭歇脚，让牲口喘喘气，他们只为图个便宜，无非是把挣来些辛苦钱好拿回家养家度日。
马车店可是一个热闹去处，不少经商的摊贩，购物的客户，拉脚的车夫，逛街的游客，早晚都会在在里集中。
你在这里，一方面听着那些车夫聊各种各样离奇古怪的故事，一方面吃着美味可口的食物，一整天的劳累全消失了。
车夫们一年四季走南闯北见多识广，能讲出许多人世间酸甜苦辣，悲欢离合的故事，车夫们尤其爱讲诉他们吃的苦，享的福，讲他们遇到的美丽风骚的女人……
当然有些故事讲得很夸张，所谓“吹牛不上税”，也有些故事有些黄，不过无伤大雅，说笑而已。
不过呢，在拥挤、不干净、有虱子的马车店，是社会最底层，住车马店，说实话，就是凑合住宿一夜，当然算不上享受，但对这些车夫们来说，有这么个落脚歇息的地方，已经很幸福、快乐了。
在这里住店的穷人中你可以接触到朴实，接触到人们之间的互相理解与迁就。人们当然不赞美贫困，不以一穷二白为荣，但人们怎能不为朴实与真诚所感动。
当然，马车店里少不了有各式诈骗者、劫掠者，流窜犯，也算的上是藏污纳垢之所，我们小心，看到了也要少说话。
“姚爷，赶快进来暖暖身子，我要好了酒菜了，来来来，我们喝一杯。”阿齐木站在客店门口大喊。
一进旅店，汗味、牲口味、烤肉味、旱烟味、酒味，充满整个宽敞明亮的大房子里，房子全是木制的，上下二楼，地下摆满了桌椅，围桌而坐的是形形色色的人，有人喝酒，有人吃饭，有人只是要了碗茶水静坐在那里。
阿齐木大叔领着我们来到靠西山墙的位置，落座在早已摆好酒菜的桌旁。
“他们们几个呢？”爷爷询问的是阿里他们。
“在外面卸车呢，我们先开始，一会儿他们就过来。”说着，阿齐木招呼在堂屋正北靠中央的、柜台里的老板过来。
老板给人的第一印象是瘦，体型瘦，脸型瘦，瘦瘦的脸上长着一撮山羊胡子；第二印象是两眼炯炯有神，头戴白族人特有的小白帽，是六棱形的，穿一身白色棉袍、白布大裆宽松裤，一身雪白的衣服上套一件适体的对襟青坎肩，让人看着黑白对比鲜明，清新、干净、文雅。
一句话，老板给人感觉很利索、干练。
老板从身后挂有一个木牌柜台里走过来，牌子上都写着四个醒目的大字“清真回回”，见老板过来，阿齐木说：“伊明老爹，来上五斤羊羔酒，要让尊贵的姚爷尝尝咱这宁夏有名的特产。”
叫伊明的老板打量爷爷，爷爷点头示意，老板摘下帽子，放在胸前，深深地向爷爷鞠了一躬，显得很庄重。
爷爷忙起身抱拳，问候：“老板生意好红火。”
阿奇木介绍道：“伊明老爹，这位是姚爷，刚才车坏路上，多亏了姚爷和这位老弟出手帮忙，才解了困。”
伊明老爹点头示意，并客气回答刚才爷爷的话：“托大家伙的福，都照顾我这马车店。”
大大咧咧的阿奇木朗声道：“伊明老爹，我们这些人不光图您这便宜，舒服，您还是我们的好老爹，谁有个病，有个灾，不都是您出手相助，谁牲口生病、尥蹶子，不都是您给看好的，您是个大善人，真主会保佑您的。”
我听出端倪来了，若果没猜错的话，眼前这位和善的老者肯定是爷爷的考察对象。
伊明老爹转身去取酒，二子问：“阿齐木大叔，羊羔酒很有名吗？”
一提羊羔酒，阿齐木两眼放光彩，脸上现出骄傲的神情，说道：“清代雍正皇帝最爱喝我们的羊羔酒，曾给年羹尧亲笔御批过一张字条，条子说：‘在宁夏灵州出一种羊羔酒，当年进过，有二十年宁夏不进了，朕甚爱饮，寻些来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，密谕’，是密谕，你们看看，你说我们的羊羔酒好不好？”
“呵呵。”伊明老爹笑着怀抱一坛酒走过来，放在桌子上，在一把空椅子上坐下来说：
这件事是真的，有档案记载，确是当年雍正皇帝给陕西总督年羹尧传的密谕，它印证了宁夏羊羔酒从清朝时就成为了贡品，并被雍正皇帝所喜爱。
这件密谕是雍正即位不久，给川陕总督年羹尧亲笔御批的一份密谕，雍正皇帝点名要喝宁夏灵州造的羊羔酒，可见这并非传说而是史实。
这份密谕让灵武的羊羔酒增加了特殊的历史文化意义，也增加了羊羔酒的传奇色彩。
宁夏灵州枸杞羊羔酒，生产历史长达千年，有关资料可以追溯到唐代。
羊羔酒选用优质的羊羔肉、五谷、枸杞发酵后酿制，色呈微黄，入口香甜，微辣，无羊膻味，药用价值很高，作为药酒，李时珍的《本草纲目》中就有记载，而雍正皇帝的御披字条上记有：“在宁夏灵州出一羊羔酒，当年进过，有二十年宁夏不进了，朕甚爱饮，寻些来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，密喻。”
羊羔酒，仅宁夏独有，自古以来，宁夏二毛皮因其特殊性，被王公贵族等上流社会享用，羊羔酒，顾名思义，以肉为原材料制酒，把生活中可以见到蛇、蝎、壁虎等，浸泡于酒中增添保健功效，而此酒并非浸泡而制，而是将肉胚发酵，属于发酵酒类，故此，刚生下四十至五十天的羔羊，才舍得宰割，扒皮后的羔羊无法存活，故有精明能干之人发明了特殊工艺，将其酿酒，名声远扬，后来成为贡酒。
看来阿齐木拿羊羔酒待客，足显出他今天对爷爷和二子的感激。
伊明老爹拿过一个碗，倒上一碗，端起来递给爷爷。
爷爷接过来，尝一口，说：“这酒大概也只有30度吧，味甘，滑且绵润，咽下后口中顿生一股肉的味道，细品，却又清淡甘甜。”
伊明老爹冲爷爷竖起大拇指说：“姚爷厉害，品出了滋味，三百年前这是贡酒，要是没有这个功效，可是要杀头的。”
正说着话，就听门外有狗狂叫，很多人涌出门外。
伊明老爹忙起身出门查看，我们所有人也跟着出来，走到院子里。
就见大门口进来一行人，一溜排开，最前面是个十六七岁的小孩，手里拎着一串铃铛，身后跟着五个人，当中间的四个人都披着宽大的黑布，有一个手执铜锣的老人走在最后，面色漆黑，嘴阔鼻挺，约有五十多岁，穿着一双草鞋，身上穿一身青布长衫，腰间系一黑色腰带，头上戴一顶青布帽，腰间束着一包，鼓鼓囊囊的。
一行人，给人的感觉是带着一股阴森之气。
客店里的一只大黄狗冲着这一行人狂躁不安，极力想挣脱栓它的绳索。
持锣人，根本不看黄狗，只顾敲打着手中的小锣。
这群人往院子里走。
小伙子头前带路，后面四个人一蹦一跳地跟着他，老人最后敲着小锣，叮叮当当地来到客店的门东旁的墙角，最前面的小伙子摇了摇铃，身后除了手持铜锣的老人，其他的四个人一拉溜站到墙根，一动不动。
我挤到人群前，才看的更仔细，只见墙根的四个人，黑布之下，每人额上压着一张黄纸垂在脸上，他们之间用草绳拴着胳膊一个一个串起来，脚上穿着草鞋，脸色煞白，像死人。
狂躁的大黄狗挣脱了绳子，直冲墙边站定的四个人扑去，持铜锣的老人一闪，挡在四个人的面前，用铜锣锤指着黄狗大声呵斥。
黄狗愣了愣，接着冲老人扑了过来，就见老人瞬间把手里的铜锣铜锤扔在地上，接着把手伸向站在他身边的阿里身上，抽出别在腰间的那把弯刀，眨眼间将刀子打开，狗扑过来的时候，刀子也捅在了它的脖子上，大黄狗一声没吭，倒地伸了几下腿，然后不动了，鲜血转眼之间趟满了一地。
老人的身手快的离奇，让在场的人目瞪口呆。