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第063章 强大的技能

    “宿主认真学习刀工技法,激发出特殊技能——潜心好学,恭喜宿主。”

    潜心好学?

    这是什么鬼技能?

    徐拙进入面板,点开这个技能。

    【潜心好学】

    宿主全神贯注跟随高级别厨师学习时候,有一定几率直接学会对方正在使用的技法。

    一、学到的技法默认为入门级,可通过反复练习提升技法等级。

    二、本技能为被动式触发,只有宿主全身心投入学习后方可生效。

    三、每次技能生效后,会有半个月的冷却期。

    四、学习的技法必须符合宿主的自身发展水平,不可盲目学习高端菜品。

    看完之后,徐拙有些懵逼。

    这是第一次出现有要求和详细说明的技能。

    不过能直接学习对方的技法是真不错。

    虽然冷却期长达半个月,但是能学到对方的技法,哪怕一个月也值得啊。

    因为就徐老板这懒散的性格,他练习半年都未必能达到入门的地步。

    “魏伯伯,你片得真是太棒了,薄厚均匀,大小完整,做出来的鱼片肯定特别好吃。”既然有了技能,徐老板自然要好好利用一番了。

    “看明白了没?要不你试试?”魏君明越来越觉得,徐济民对徐拙的评价不客观。

    这多好的孩子啊,让做什么就做什么,虽然天赋不高,但是学习很认真。

    而且不调皮捣蛋,简直就是理想中的徒弟好不好。

    徐拙自然不肯动手,他还打算看魏君明片鱼片儿学技法呢。

    “魏伯伯,刚刚我没看清,要不你再切几片试试,我老怕片到手。”

    片鱼片儿对于初学者来说,确实不好掌握,而且刀锋擦着左手片下去,不注意的话还真容易伤到手。

    魏君明自然理解徐拙,他左手按着鱼肉,右手抓着菜刀。

    “那我再片一片儿,你看仔细了。只要掌握住技巧,是不会伤到手的,你别担心这个。”

    说完,魏君明开始动手。

    徐拙凑在案板前,双眼直勾勾的盯着魏君明的动作。

    他是真想学这个技法,因为学到之后,刀工就可以从入门进入到熟练的地步了。

    等魏君明又片好一片鱼片儿之后,系统的提示音来了。

    “宿主成功激发【潜心好学】技能,刀工十二技法之片法成功晋级为入门级,恭喜宿主。”

    “宿主得到刀工十二技法之片法,刀工基础数值超过10000,正式晋级为【熟练】,恭喜宿主。”

    一连两条,听得徐老板心花怒放。

    这也太爽了吧!

    技能一下子就生效不说,连刀工也晋级到了熟练,真是双喜临门。

    刀工晋级,使得徐拙对刀法的理解更加深刻。

    “徐拙,徐拙,怎么突然愣神了?看明白没?没看明白的话我再给你切几片……”

    魏君明见徐拙盯着自己手中的菜刀,突然有些心疼他了。

    看把孩子逼得都魔症了,还说他不用心学习。

    师父啊师父,您这次可真错了。

    这么用心学习的徒弟,现在真是打着灯笼都难找到。

    这么好的孩子,我一定会把所有的本事都教给他,不负您老人家的期望!

    徐拙还不知道,他这么一愣神的功夫。

    魏君明心里已经感慨连连,脑补出一堆他勤奋学习的画面。

    技能到手,徐拙自然要试试的。

    “魏伯伯,我差不多看明白了,先让我切几刀试试,不行再换你切。”

    魏君明赞许的点点头。

    不骄不躁,谦逊有德,真是个好孩子。

    徐老板抓着菜刀,很轻松就片了一片儿完整的鱼片,而且厚薄均匀,刀口平整。

    看得魏君明一脸的诧异。

    甚至连旁边在忙着洗菜的建国都愣住了。

    徐拙不是不会片鱼片儿吗?

    怎么片出来这么完美?

    不会是扮猪吃虎吧?

    魏君明震惊得说不出话来。

    刚刚徐拙明明不会片鱼片儿,甚至拿刀的手势都不对。

    结果一上手居然片这么好,这简直……

    简直就是天纵奇才!

    “魏伯伯,你看我片得还行吗?”

    徐老板表情淡定平和,但是心里早乐得想大喊大叫几声。

    装逼的感觉,真特么爽!

    怪不得那些网络小说都喜欢写装逼打脸的桥段呢,果然真的好爽!

    可惜,刚刚没有个咄咄逼人的反派来质疑自己。

    不然这感觉会更爽。

    徐老板满脑子都网络小说的智障桥段,各种沙雕想法层出不穷。

    “徐拙,别愣着了,继续,等会儿还得腌制一会儿呢,现在时间已经有些来不及了……”

    椒盐鱼片得腌制二十分钟,想要跟鱼头一块儿吃的话,时间上确实不太充裕。

    徐拙稳了稳心神,麻利的将剩下的鱼肉全都片成了鱼片儿。

    动作流畅到他自己都有些不敢相信。

    没系统的时候,给他一条鱼他都不会做。

    但是现在有系统加持,俨然一个做鱼的老手了。

    有系统果然可以为所欲为!

    切好鱼片之后,魏君明放入盆中,放入姜片葱段五香粉以及食盐进行腌制。

    趁这个时间,他打算教徐拙椒盐的做法。

    椒盐是川菜常用的调味品,制作椒盐也是每个川菜厨师的必备技能。

    “徐拙,还是你来操作吧,花椒和盐的比例是一比三,分别在锅里焙干,然后用擀面杖碾碎掺在一起就行,不需要加别的料。”

    徐拙之前在网上查过椒盐的做法,好像比例不是这样,而且人家还有八角茴香之类的香料。

    怎么到魏君明这里,变得这么简单了?

    “魏伯伯,这个比例对吗?为什么我在网上看到的不是这个比例?而且人家还放了八角和茴香呢?”

    魏君明自信一笑:“你听我的,保证没错。加的料太多会失去本味儿,只有外行人才会这么干。”

    “孩子,你要记住,一个好的厨师,只会围绕着食材制定调味品,而不会让食材围着调味品转。”

    徐拙似懂非懂的点点头,准备椒盐去了。

    先用小火把花椒焙香,再把食盐焙干水分。

    徐拙没用擀面杖碾压,作为新时代的年轻人,他更喜欢用料理机。

    把花椒和盐分别倒入料理机,搅碎后,椒盐制作就大功告成。

    不过他这会儿却顾不上尝椒盐的味道。

    因为剁椒鱼头,要出锅了。

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